Die meisten Menschen, die versuchen abzunehmen, kennen das Problem des Jo-Jo-Effekts. Viele haben ihn selbst schon erlebt. Er ist die logische Folge von radikalen Diäten, bei denen die Essgewohnheiten für eine gewisse Zeit extrem verändert werden. Sobald diese unangenehme Phase vorbei ist, fallen die Betroffenen in ihre alten Essgewohnheiten zurück, manchmal sogar in verschlechterter Form. Es ist offensichtlich, dass dies nicht zu nachhaltigem Erfolg führen kann. Schließlich waren es gerade die alten Essgewohnheiten, die sie überhaupt in die Situation gebracht haben, eine Diät machen zu müssen.
Statt kurzer, extremer Ernährungsumstellungen empfiehlt sich daher eine dauerhafte und radikale Veränderung des gesamten Lebensstils. Das lateinische Wort “Radix” bedeutet “Wurzel”, und genau darum geht es: nicht darum, sich zu quälen und auf Genüsse zu verzichten, sondern den Lebensstil von Grund auf zu ändern. So kann es tatsächlich gelingen, dauerhaft die Wunschfigur zu erreichen und zu behalten.
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Es ist wichtig, nicht nur den Konsum von Süßigkeiten, sondern auch von stark gezuckerten Getränken deutlich zu reduzieren. Wasser oder ungesüßter Fruchtsaft sind gute Alternativen. Vollkornbrot ist nährstoffreicher und sättigt nachhaltiger als Weißbrot. Es ist empfehlenswert, öfter frisches Obst und Gemüse zu essen und den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren. Auch der Konsum von Alkohol sollte eingeschränkt werden. Langsames Essen und regelmäßige Bewegung sind ebenfalls wichtige Faktoren für dauerhaftes Abnehmen. Eine grundlegende Umstellung des Lebensstils und damit verbundener Erfolg benötigen Zeit und dürfen nicht mit zu viel Stress verbunden sein.
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